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在asha gomez内部偷偷摸摸's First Cookbook

'我的两个南方'是为10月发布的

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表格到表 chef and owner asha gomez. 靠近她的第一张食谱的首次亮相。第一次宣布了 2015年1月, 我的两个南方: 在南部厨房里融化印度的口味 将被释放 10月11日Publisher Runing Press宣布。它目前可用于预订 在亚马逊.

“这本书是我称为家的两个南部的故事, 印度南部和美国南方。这是关于我作为一个家庭厨师和厨师的人的演变,“戈麦斯在揭示了计划的时候告诉美食家3d图谜画谜总汇 我的两个南方。 “在食物表达个性的表达的情况下,你会遇到的是这个食谱是我所有烹饪旅程的高潮,发现自己在盘子上。”

Gomez一直在与编辑Jennifer Kasius和Writer Martha Foose的书籍。跑媒表示,它将专注于印度南部和美国南部共享的令人惊讶的相似之处。 我的两个南方 将包括 125食谱 “融合在一起,亲爱的,亲爱的,”包括:

  • 肉豆蔻香味绉纱装满椰子和戏剧:“甜味甜蜜的煎饼或'卷曲的面包。'
  • 火热的芒果果酱:“烤面包或一些豆蔻玉米面包。”
  • 绒毛牛肉和土豆炸肉排用萨沃伊和绿色苹果slaw:“印度街头食品与美国扭曲。”
  • 新鲜百里香鱼饼:“光,新鲜,轻松的午餐。”
  • Masala Lamb汉堡与薄荷酸辣酱:“对汉堡烧烤的烤汉堡是一种美味的替代品。”

戈麦斯在3d图谜画谜总汇与她的Spice Road Speper Club举行的名字,2012年演变为Westside Restaurand Cardamom Hill。她闭上了Cardamom Hill 2014年7月 并打开了表格的香料 四天后。旧的第四个病房餐厅最终被命名为 GQ. 评论家Alan Richman's 美国最好的新餐馆列表 in 2015.

得到一个 早期的看法 里面 我的两个南方 below.

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