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Chamblee Restaurant希望变得像一个“老朋友”

来自亚特兰大本土厨师Jared Huck的Aldde of Fine Dining Supper Club Dogwood桌子打开了这个春天

Chamblee的Alden
官方/ amor设计

亚特兰大本土厨师贾德哈克去年7月宣布他将是 打开阿尔登 在Chambere的Peachtree开发的Parkview。现在似乎是那家厨师的餐厅,他创办了精致的餐饮晚餐雪橇山茱萸桌上终于打开了这个春天。

Alden,意思是“老朋友”,旧英语,恰好是哈克的中间名,将使用季节性成分服务美国和南方经典。

外部和地球色调周围的格鲁吉亚石灰石等自然元素将纳入餐厅的设计。 2300平方英尺的内部设有74个座位,遍布餐厅,酒吧和露台,以及一个俯瞰厨房的11个座位的厨师柜台。哈克斯的兄弟玻璃鼓风机抢劫,已被委托制作Alden的艺术和照明。

官方/ amor设计

哈克斯在Vail Cascade Resort的厨房里工作&科罗拉多州的水疗中心,在悉尼歌剧院的Bennelong,为Baan Rim Pa Restaurant集团在普吉岛,泰国,双米其林星餐馆Noma在哥本哈根和 Bacchanalia. 在亚特兰大。

“经过两十年的烹饪在美国和国外的大餐厅,我回来为我的家乡社区服务,”哈克说打开阿登。 “我希望我们的食客感到宾至如归。这是一间轻松的环境,提供友好的服务和美食,我们的客人可以舒适地用餐。“

Peachtree的Parkview 5070 Peachtree Boulevard.Chamble。

Bacchanalia.

1460 Ellsworth Industrial Boulevard Northwest,Ga 30318 (404)365-0410 访问网站